ヴェルデュ都の料理の数々を、フルコースでお楽しみいただけるコースです。

1. 前菜　／　季節の前菜 ～ヴェルデュスタイル～
2. スープ　／　カリフラワーのスープ　イカスミのフラン
3. 天然酵母のパンとパプリカオリーブ
4. 魚料理　／　旬の鮮魚のポワレとホタテのソテー
   
5. お口直し　／　りんごのグラニテ　ヨーグルトのエスプーマ
6. 肉料理　／　～ヴェルデュ都特製 鉄鍋スタイルで出す 3種のメイン料理からお選びください～
   ①厳選牛鉄鍋ロースステーキ（100g）
   ②厳選牛鉄鍋ヒレステーキ（70g）
   ③都プレミアムハンバーグ（150g）
7. お食事　／　【名物・石鍋リゾット】磯風味のクリームリゾット　しじみの香り
8. デザート　／　冬のパフェ　ベリー＆クレームダンジュ　と　都特製ソフトクリーム
9. 珈琲　または　紅茶　または　ハーブティー

◆お肉のグラム数はご自由に追加いただけます。
30gアップ＝プラス+900円　いつもより少しだけ贅沢に。
50gアップ＝プラス+1,500円　お肉もよくばり満喫したい。
70gアップ＝プラス+2,100円　今日はお肉をしっかりと。

※仕入れの状況に応じて、内容を変更してご用意いたします。
お料理の詳細はご予約時にお問い合わせくださいませ。

※メインのステーキは、お魚料理にもご変更いただけます。