1. アミューズ　／　鱧のマイスフリット　ラビゴットソース〈夏のパステルスタイル〉
2. 前菜　／　季節の前菜 ～ヴェルデュスタイル～
3. スープ　／　枝豆のフランと香味野菜のコンソメスープ　ホタテのベニエを添えて
4. 天然酵母のパンとパプリカオリーブ
5. 魚料理　／　鯛のポワレと舌平目＆白身魚のムース仕立て
   
6. お口直し　／　パッションフルーツのジュレカクテル風
7. 肉料理　／　～ヴェルデュ都特製 鉄鍋スタイルで出す 3種のメイン料理からお選びください～
   ①厳選牛鉄鍋ロースステーキ（100g）
   ②厳選牛鉄鍋ヒレステーキ（70g）
   ③都プレミアムハンバーグ（150g）
8. お食事　／　【名物・石鍋リゾット】パンチェッタとベーコンのリゾット
9. デザート　／　夏果実のコンポート　と　都特製ソフトクリーム
10. 珈琲　または　紅茶　または　ハーブティー

◆お肉のグラム数はご自由に追加いただけます。
30gアップ＝プラス+900円　いつもより少しだけ贅沢に。
50gアップ＝プラス+1,500円　お肉もよくばり満喫したい。
70gアップ＝プラス+2,100円　今日はお肉をしっかりと。

※ディナーでのご提供は平日のみとさせていただきます。

※仕入れの状況に応じて、内容を変更してご用意いたします。お料理の詳細はご予約時にお問い合わせください。

※メインのステーキは、お魚料理にもご変更いただけます。