シェフズフルコース

¥6,500-(消費税別)

  1. アミューズ / ごろっと栗のブリュレ
  2. 前菜 / スモークサーモンのブーケとタイラギ貝と秋野菜のパレット
  3. 天然酵母バケットとパプリカオリーブ
  4. いろいろなきのこのポタージュ(フォアグラ添え)
  5. お魚料理 / 舌平目のミルフィーユ
  6. お口直し / りんごのシャーベットと貴腐ワインのジュレ
  7. ~ヴェルデュ都特製鉄鍋スタイルで出す 3種のメイン料理からお選びください~
    ①厳選牛ロースステーキ 100g
    ②厳選牛ヒレステーキ 70g
    ③都プレミアムハンバーグ 150g
  8. 秋ナスとベーコンのトマトソースリゾット マスカルポーネを添えて
  9. モチモチマスカットと和梨のマリネ&都特製ソフトクリーム
  10. 珈琲 紅茶 ハーブティー
※お肉のグラム数はご自由に追加いただけます。
※メインのステーキは、お魚料理にもご変更いただけます。
※仕入れの都合により、内容が多少変わる場合がございます。