スイーツコース[数量限定]

¥4,500-(消費税別)

  1. 前菜 / みかん鯛のマリネと炙り帆立 彩り冬野菜とともに 〈 -フルール(花)-〉
  2. スープ / カリフラワーのスープ イカスミのフラン
  3. 天然酵母パンとパプリカオリーブ
  4. 魚料理 / 的鯛と白身魚のムースカダイフ巻き バターソース&赤ワインソース
  5. 肉料理 / ~ヴェルデュ都特製 鉄鍋スタイルで出す 3種のメイン料理からお選びください~
    ①厳選牛鉄鍋ロースステーキ(100g)
    ②厳選牛鉄鍋ヒレステーキ(70g)
    ③都プレミアムハンバーグ(150g)
  6. お食事 / 【名物・石鍋リゾット】磯風味のクリームリゾット しじみの香り
  7. デザート / 2種のデザートよりお選びください。
    ①限定10食:ふわっとスフレ パンケーキ 白ワインソース
    口の中でふわっと溶けるクリームチーズの焼き立てスフレパンケーキを白ワインソースで。
    ②冬のパフェ ベリー&クレームダンジュ
     フランボワーズのピューレとクレームダンジュ赤・白をアクセントにした『冬の華』を彩った冬のパフェ。
    ◇どちらのデザートにも、『都特製 ソフトクリーム』をお付けいたします。
  8. 珈琲 または 紅茶 または ハーブティー
◆お肉のグラム数はご自由に追加いただけます。
30gアップ=プラス+900円 いつもより少しだけ贅沢に。
50gアップ=プラス+1,500円 お肉もよくばり満喫したい。
70gアップ=プラス+2,100円 今日はお肉をしっかりと。
※メインのステーキは、お魚料理にもご変更いただけます。
※仕入れの都合により、内容が変わる場合がございます。