201906スイーツコース[数量限定]

¥4,500-(消費税別)

  1. アミューズ / リンゴと鴨のコンフィ
  2. 前菜 / 旬の魚介とクリスタルジュレ
  3. スープ / ヴェルデュワーズ -じゃがいもとほうれん草の冷製スープ―
  4. 天然酵母パンとパプリカオリーブ
  5. 魚料理 / スズキのポワレ 夏野菜を添えて
  6. 肉料理 / ~ヴェルデュ都特製 鉄鍋スタイルで出す 3種のメイン料理からお選びください~
    ①厳選牛鉄鍋ロースステーキ(100g)
    ②厳選牛鉄鍋ヒレステーキ(70g)
    ③都プレミアムハンバーグ(150g)
  7. お食事 / 鮎のリゾット洋風仕立て
  8. デザート / 2種のデザートよりお選びください。
    ①“夏の果実 エッフェル風”  夏の果実をグラスの中にジュレと共にたっぷりと昨年大人気のデザートがこの夏に復活。
    ②“パッションフルーツのムース”  夏のデザートはパッションフルーツをムースに。マンゴーとの相性はもちろん、アロエの食感や白ワインのジュレをアクセントに。
    ◇どちらのデザートにも、『都特製 ソフトクリーム』をお付けいたします。
  9. 珈琲 紅茶 ハーブティー
◆お肉のグラム数はご自由に追加いただけます。
30gアップ=プラス+900円 いつもより少しだけ贅沢に。
50gアップ=プラス+1,500円 お肉もよくばり満喫したい。
70gアップ=プラス+2,100円 今日はお肉をしっかりと。
※メインのステーキは、お魚料理にもご変更いただけます。
※仕入れの都合により、内容が変わる場合がございます。