1. 前菜　／　旬の貝類と春野菜
2. スープ　／　キャベツのスープ
3. 天然酵母パンとパプリカオリーブ
4. 魚料理　／　鯛のポワレとサヨリとカダイフのコルネ
   
5. お口直し　／　ショウガのグラニテとローズジュレ
6. 肉料理　／　～ヴェルデュ都特製 鉄鍋スタイルで出す 3種のメイン料理からお選びください～
   ①厳選牛鉄鍋ロースステーキ
   ②厳選牛鉄鍋ヒレステーキ
   ③都プレミアムハンバーグ
7. お食事　／　【名物・石鍋リゾット】釜揚げしらすと鯛めしのクリームリゾット
8. デザート　／　桜のブランマンジェ または  都特製ソフトクリーム
9. 珈琲　または　紅茶　または　ハーブティー

※ディナーでのご提供は平日のみとさせていただきます。