2023クリスマスコースのご案内[12/15より]
2023年11月22日
2023年11月22日
2023年11月14日
2023年10月10日
お客様のお声にお応えして
11/14(火)までの約1ヶ月間、
ランチタイムで人気の
『ヴェルデュコース』が
ディナータイムでもお愉しみいただけます!
是非、お召し上がりください^^
2023年10月02日
日頃よりヴェルデュザステーキ都をご愛顧頂きまして、誠にありがとうございます。
ヴェルデュ都は2023/7/31より、「ヴェルデュザステーキ都」としてリニューアル営業中です。
福山を一望する『景色もたのしむ個室ステーキハウス』を是非ご利用くださいませ。
ランチ 11:00~15:30(LO14:00)
ディナー17:30~22:00(LO21:00)
営業についてのご質問は、メールフォームもご利用いただけます。
ヴェルデュ都は、9月10月の以下の日程を店休日とさせていただきます。
12/31を除き、ヴェルデュザステーキ都店休日は、ステーキ懐石都春日、都あけぼのは営業しております。
あわせてご検討いただけますと幸いに存じます。
ヴェルデュザステーキ都、ならびに株式会社都 各店を、引き続きご愛顧いただけますようお願い申し上げます。
2023年09月28日
2023年09月05日
2023年09月01日
日頃よりヴェルデュザステーキ都をご愛顧頂きまして、誠にありがとうございます。
※10月25日(水)を営業日に変更いたしました(9/11更新)
ヴェルデュ都は2023/7/31より、「ヴェルデュザステーキ都」としてリニューアル営業中です。
福山を一望する『景色もたのしむ個室ステーキハウス』を是非ご利用くださいませ。
ランチ 11:00~15:30(LO14:00)
ディナー17:30~22:00(LO21:00)
営業についてのご質問は、メールフォームもご利用いただけます。
ヴェルデュ都は、9月10月の以下の日程を店休日とさせていただきます。
ヴェルデュザステーキ都店休日は、ステーキ懐石都春日、都あけぼのは営業しております。
あわせてご検討いただけますと幸いに存じます。
ヴェルデュザステーキ都、ならびに株式会社都 各店を、引き続きご愛顧いただけますようお願い申し上げます。
2023年08月04日
日頃よりヴェルデュ都をご愛顧頂きまして、誠にありがとうございます。
大変お待たせしておりましたリニューアルオープン日が決定いたしました。
ヴェルデュ都は
7/31(月)11:00 より営業いたします。
ランチ 11:00~15:30(LO14:00)
ディナー17:30~22:00(LO21:00)
※お料理/コース内容を一新してご用意いたします。お料理内容、画像につきましては準備出来次第公開して参りますので、今暫くお待ちくださいませ。
※お席のご予約受付は7/25(火)10:00よりお電話(084-941-9653)にて承ります。
ご連絡いただく時間帯により、お電話が繋がりにくい場合がございます。ご迷惑をお掛けいたします。
営業についてのご質問は、メールフォームもご利用いただけます。
ヴェルデュ都は、8月と9月の以下の日程を店休日とさせていただきます。
ヴェルデュ都 店休日も、ステーキ懐石都春日、都あけぼのは営業しております。
あわせてご検討いただけますと幸いに存じます。
あたらしくなったヴェルデュ都、ならびに株式会社 都 各店を、引き続きご愛顧いただけますようお願い申し上げます。
2023年07月28日
7/31より営業再開いたします新ヴェルデュ都[ヴェルデュザステーキ]のお料理メニューを公開いたしました。
ご好評いただいておりましたお料理の繊細さはそのままに
特製鉄板でダイナミックにおたのしみいただける各種ステーキが、お食事のお席を彩ります。
現在、7/31(月)からのご利用ご予約を受け付け中です。
お電話(084-941-9653)または メールフォームよりご連絡くださいませ。
皆様のご利用、ご来店をお待ちしております。
2023年07月28日
リニューアルいたしました店内画像を「空間」頁にて公開いたしました。
いずれも景色をおたのしみいただける大小個室にて
お客様をお迎えいたします新しいヴェルデュ都[ヴェルデュザステーキ]
現在、7/31(月)からのご利用ご予約を受付中です。
皆様のご利用、ご来店をお待ちしております。
2023年07月06日
日頃よりヴェルデュ都をご愛顧頂きまして、誠にありがとうございます。
ヴェルデュ都は、現在リニューアルオープンに向け休業中でございます。
リニューアルオープンは2023年7月下旬以降を予定しております。
※7月中旬を予定しておりましたが、工事/準備期間延長のため、引き続きお客様には大変ご不便をお掛け致します。
今暫くお待ちいただけますようお願い申し上げます。
※現在、ご予約の受付を停止しております。
リニューアルオープン日時、およびご予約再開の日程につきましては決定次第、当欄にてお知らせいたします。
ヴェルデュ都リニューアル中も、ステーキ懐石都春日、都あけぼの、都デリ工房は変わらず営業しております。
各店の店休日は、各webサイトよりご確認くださいませ。
店舗リニューアル後は、新しいヴェルデュ都をお楽しみいただければと思います。
引き続き、ヴェルデュ都ならびに株式会社都をご愛顧いただけますようお願い申し上げます。
2023年04月01日
株式会社都 各店で、やっぱ広島じゃ割(全国旅行支援)クーポンをご利用いただけます。
記憶に残る旅行のお食事に、旅の手土産に、是非ご利用くださいませ。
●[店内でのお食事][テイクアウト商品]ともにご利用いただけます。
●ステーキ懐石都春日、都あけぼの、ヴェルデュ都、都デリ工房でご利用いただけます。
●各店とも、紙クーポン・電子クーポンがご利用可能です。
やっぱ広島じゃ割(全国旅行支援)クーポンの概要はこちらからご確認いただけます。
※ご利用可能日時および期限に関しましては、全国旅行支援の規定に基づきます。
2023年03月22日
誠に勝手ながら、ヴェルデュ都は下記の日程を店休日とさせていただきます。
※5/8以降はリニューアル準備のため、金土日曜日のみの営業とさせていただきます。
お問合せは
お電話(084-941-9653/10:00-21:00)またはお問い合わせフォームからご連絡下さい。
※メールでいただきました内容のお返事は、次営業日以降となります。
営業時間 11:00-15:00 17:30-22:00
土日祝11:00-22:00
※上記、ヴェルデュ都の店休日はステーキ懐石都春日、都あけぼのは営業しております。合わせてご利用くださいませ。
※新店舗「都デリ工房」は以下の日程を店休日とさせていただきます。
4/12、4/19(いずれも水曜日)
5/10、5/17、5/24(いずれも水曜日)
皆様のご予約、ご来店をお待ちしております。
2023年02月20日
2023年02月01日
日頃より、ヴェルデュ都をご愛顧いただきまして、誠にありがとうございます。
2月は[ 7日(火)14日(火)28日(火) ]を店休日とさせていただきます。
引き続き安心安全への配慮は怠ることなく精進して参りますので、
何卒ご査収の上お引き立てを賜りますよう重ねて宜しくお願い申し上げます。
皆様のご予約、ご来店をスタッフ一同、心よりお待ちしております。
※コロナウイルス感染拡大をはじめ、諸般の事情により臨時店休とさせていただく場合がございます。ご了承下さいませ。
2023年01月04日
日頃より、ヴェルデュ都をご愛顧いただきまして、誠にありがとうございます。
1月は[ 毎週火曜日 ]を店休日とさせていただきます。
引き続き安心安全への配慮は怠ることなく精進して参りますので、
何卒ご査収の上お引き立てを賜りますよう重ねて宜しくお願い申し上げます。
皆様のご予約、ご来店をスタッフ一同、心よりお待ちしております。
※コロナウイルス感染拡大をはじめ、諸般の事情により臨時店休とさせていただく場合がございます。ご了承下さいませ。
2022年12月29日
皆さま、いつもヴェルデュ都をご利用いただき本当にありがとうございます。
【1/2~1/5 お正月期間のコースについて】
ヴェルデュ都では、1/2(月)~1/5(木)の お正月期間のコース料理を
下記コースにてご用意させていただきます。
*1/6(金)からは通常のレストランコースでご予約承りますが、
市場の仕入れの関係で食材が変更する可能性がございます。
※下記以外のメニューのご用意は、年末年始の食材入荷の関係でお承りいたしかねます。あらかじめご容赦ください。
※お席|2時間制となります。
※年末年始の入荷内容によってメニューが変更となる場合がございます。
[ランチのみ]
■ ランチ限定|お正月特別ランチコース<全8品> ¥4,950‐(消費税込)
・前菜:新年のお祝い前菜
・スープ:冬の香りのスープ
・天然酵母バケットとパプリカオリーブ
・魚料理:鯛のポワレ シェフズソース
・厳選牛ヒレステーキ ~赤ワインソースとともに~
・名物リゾット:広島牡蛎のクリームリゾット
・都特製ソフトクリーム
・食後のお飲み物
[ランチ&ディナー]
■ ランチ&ディナー|お正月特別 お肉コース<全8品> ¥6,600‐(消費税込)
・前菜:新年のお祝い前菜
・スープ:冬の香りのスープ
・天然酵母バケットとパプリカオリーブ
・黒毛和牛ローストビーフのサラダ
・厳選牛ヒレステーキ150g
・名物リゾット:広島牡蛎のクリームリゾット
・都特製ソフトクリーム
・食後のお飲み物
■ ランチ&ディナー|お正月特別 シェフズフルコース<全10品> ¥7,150‐(消費税込)
・一品:本日のアミューズ
・前菜:新年のお祝い前菜
・スープ:冬の香りのスープ
・天然酵母バケットとパプリカオリーブ
・魚料理:鯛のポワレと帆立貝のグリル 焦がしバターソース
・お口直し:イチゴとミント
・厳選牛ヒレステーキ ~赤ワインソースとともに~
・名物リゾット:広島牡蛎のクリームリゾット
・ヴェルデュ特製デザート 盛り合わせ
・食後のお飲み物
■ ランチ&ディナー|アワビと厳選牛ステーキコース<全10品> ¥8,800‐(消費税込)
・一品:本日のアミューズ
・前菜:新年のお祝い前菜
・スープ:冬の香りのスープ
・天然酵母バケットとパプリカオリーブ
・魚料理:アワビのポワレ
・お口直し:イチゴとミント
・厳選牛ヒレステーキ ~赤ワインソースとともに~
・名物リゾット:広島牡蛎のクリームリゾット
・ヴェルデュ特製デザート 盛り合わせ
・食後のお飲み物
■ ランチ&ディナー|タラバ蟹と厳選牛ステーキコース<全10品> ¥10,500‐(消費税込)
・一品:本日のアミューズ
・前菜:新年のお祝い前菜
・スープ:冬の香りのスープ
・天然酵母バケットとパプリカオリーブ
・魚料理:タラバ蟹のヴァプール
・お口直し:イチゴとミント
・厳選牛ヒレステーキ ~赤ワインソースとともに~
・名物リゾット:広島牡蛎のクリームリゾット
・ヴェルデュ特製デザート 盛り合わせ
・食後のお飲み物
■ ランチ&ディナー|オマール海老と厳選牛ステーキコース<全10品> ¥11,000‐(消費税込)
・一品:本日のアミューズ
・前菜:新年のお祝い前菜
・スープ:冬の香りのスープ
・天然酵母バケットとパプリカオリーブ
・魚料理:オマール海老のグリル
・お口直し:イチゴとミント
・厳選牛ヒレステーキ ~赤ワインソースとともに~
・名物リゾット:広島牡蛎のクリームリゾット
・ヴェルデュ特製デザート 盛り合わせ
・食後のお飲み物
■ ランチ&ディナー|お正月特別グランシェフコース<全11品> ¥16,500‐(消費税込)
・一品:本日のアミューズ
・前菜:新年のお祝い前菜
・スペシャリテ:アワビのポワレ
・スープ:冬の香りのスープ
・天然酵母バケットとパプリカオリーブ
・スペシャリテ:オマール海老のグリル
・お口直し:イチゴとミント
・厳選牛ヒレステーキ ~赤ワインソースとともに~
・名物リゾット:広島牡蛎のクリームリゾット
・ヴェルデュ特製デザート 盛り合わせ
・食後のお飲み物
レストラン直通 TEL. 084-941-9653
(受付/10:00~22:00)
2022年12月17日
おかげさまで、12/12~ 都デリ工房
(デリ惣菜‧折詰弁当‧グルメギフト専門店)を
プレオープンさせていただきました。
(プレオープン期間:12/12~1月中旬グランドオープン予定日迄)
営業時間:10時〜20時(不定休)
フードミュージアムとしての
「グランドオープン」は、来年1月中旬を予定しております。
宝石箱のような、デリ総菜は、
厳選されたものをプレオープンでご案内させて頂き、
都デリ工房限定のナッツケーキ等
限定商品も販売させていただきます。
日々試食を重ね、更なる充実のラインナップで
グランドオープンに向け準備しております。
是非近くにお立ち寄りの際は、都デリ工房で
「美味しいたからもの」のプレオープンをご体験ください。
● 新商品のご案内 ●
都ギフトで人気のナッツケーキより新しい味が登場!
これまでの「プレーン」「抹茶」に加え、下記の4つの味が加わりました。
【都デリ工房】限定で販売しておりますので、
是非 お試しいただけますと幸いです。
各 1,620円(税込)
都デリ工房店舗情報:
営業時間:10時〜20時(不定休)
電話:084-983-0385
住所:〒721-0952 広島県福山市曙町3丁目4−3(都あけぼの隣接)
都デリ工房ウエブサイト:https://miyakodeli-koubou.jp
「食する歓び」が体験できるフードミュージアム
食卓においしい たからもの 。
訪れるたび、心躍る。
新鮮な驚き、発見する歓び。
都デリ工房は、あらたな食の歓びと感動をお届けする
「フードミュージアム」です。
作りたてを味わう、目にも美味しいデリ惣菜、
新たな商品も加わったプレミアムギフト、
人気の折詰弁当、
レストラン都のシェフが織りなす新たな
お料理のご提供スタイルを
ぜひご家族、大切な方とお楽しみください。
2022年12月14日
[2022-2023 年末年始営業のご案内]
本年も ヴェルデュ都 をご愛顧いただきまして、誠にありがとうございます。
年内は 12月30日(金)まで
年始は 1月2日(月)より 営業いたします。
2023年も変わらぬご愛顧を賜りますよう、スタッフ一同心よりお願い申し上げます。
●|ご予約承り中|2022 クリスマスコースのご案内 ●
ヴェルデュ都では、クリスマスコースのご予約を承り中です。
福山を一望する夜景と綺羅びやかなお料理を、ヴェルデュ都でおたのしみください。
ご案内期間:2022年12月10日(金)~12月25日(日)
なお 12月23、24、25日のディナーはクリスマスコースのみのご案内となります。
レストラン直通 TEL. 084-941-9653
(受付/10:00~22:00)
2022年11月15日
2022年11月14日
皆さま、いつもヴェルデュ都をご利用いただき本当にありがとうございます。
【1/2~1/5 お正月期間のコースについて】
ヴェルデュ都では、1/2(月)~1/5(木)の お正月期間のコース料理を
下記コースにてご用意させていただきます。
*1/6(金)からは通常のレストランコースでご予約承りますが、
市場の仕入れの関係で食材が変更する可能性がございます。
※下記以外のメニューのご用意は、年末年始の食材入荷の関係でお承りいたしかねます。あらかじめご容赦ください。
※お席|2時間制となります。
※年末年始の入荷内容によってメニューが変更となる場合がございます。
[ランチのみ]
■ ランチ限定|お正月特別ランチコース<全8品> ¥4,950‐(消費税込)
・前菜:新年のお祝い前菜
・スープ:冬の香りのスープ
・天然酵母バケットとパプリカオリーブ
・魚料理:鯛のポワレ シェフズソース
・厳選牛ヒレステーキ ~赤ワインソースとともに~
・名物リゾット:広島牡蛎のクリームリゾット
・都特製ソフトクリーム
・食後のお飲み物
[ランチ&ディナー]
■ ランチ&ディナー|お正月特別 お肉コース<全8品> ¥6,600‐(消費税込)
・前菜:新年のお祝い前菜
・スープ:冬の香りのスープ
・天然酵母バケットとパプリカオリーブ
・黒毛和牛ローストビーフのサラダ
・厳選牛ヒレステーキ150g
・名物リゾット:広島牡蛎のクリームリゾット
・都特製ソフトクリーム
・食後のお飲み物
■ ランチ&ディナー|お正月特別 シェフズフルコース<全10品> ¥7,150‐(消費税込)
・一品:本日のアミューズ
・前菜:新年のお祝い前菜
・スープ:冬の香りのスープ
・天然酵母バケットとパプリカオリーブ
・魚料理:鯛のポワレと帆立貝のグリル 焦がしバターソース
・お口直し:イチゴとミント
・厳選牛ヒレステーキ ~赤ワインソースとともに~
・名物リゾット:広島牡蛎のクリームリゾット
・ヴェルデュ特製デザート 盛り合わせ
・食後のお飲み物
■ ランチ&ディナー|アワビと厳選牛ステーキコース<全10品> ¥8,800‐(消費税込)
・一品:本日のアミューズ
・前菜:新年のお祝い前菜
・スープ:冬の香りのスープ
・天然酵母バケットとパプリカオリーブ
・魚料理:アワビのポワレ
・お口直し:イチゴとミント
・厳選牛ヒレステーキ ~赤ワインソースとともに~
・名物リゾット:広島牡蛎のクリームリゾット
・ヴェルデュ特製デザート 盛り合わせ
・食後のお飲み物
■ ランチ&ディナー|タラバ蟹と厳選牛ステーキコース<全10品> ¥10,500‐(消費税込)
・一品:本日のアミューズ
・前菜:新年のお祝い前菜
・スープ:冬の香りのスープ
・天然酵母バケットとパプリカオリーブ
・魚料理:タラバ蟹のヴァプール
・お口直し:イチゴとミント
・厳選牛ヒレステーキ ~赤ワインソースとともに~
・名物リゾット:広島牡蛎のクリームリゾット
・ヴェルデュ特製デザート 盛り合わせ
・食後のお飲み物
■ ランチ&ディナー|オマール海老と厳選牛ステーキコース<全10品> ¥11,000‐(消費税込)
・一品:本日のアミューズ
・前菜:新年のお祝い前菜
・スープ:冬の香りのスープ
・天然酵母バケットとパプリカオリーブ
・魚料理:オマール海老のグリル
・お口直し:イチゴとミント
・厳選牛ヒレステーキ ~赤ワインソースとともに~
・名物リゾット:広島牡蛎のクリームリゾット
・ヴェルデュ特製デザート 盛り合わせ
・食後のお飲み物
■ ランチ&ディナー|お正月特別グランシェフコース<全11品> ¥16,500‐(消費税込)
・一品:本日のアミューズ
・前菜:新年のお祝い前菜
・スペシャリテ:アワビのポワレ
・スープ:冬の香りのスープ
・天然酵母バケットとパプリカオリーブ
・スペシャリテ:オマール海老のグリル
・お口直し:イチゴとミント
・厳選牛ヒレステーキ ~赤ワインソースとともに~
・名物リゾット:広島牡蛎のクリームリゾット
・ヴェルデュ特製デザート 盛り合わせ
・食後のお飲み物
レストラン直通 TEL. 084-941-9653
(受付/10:00~22:00)
2022年11月03日
平素より格別のご高配を賜り、厚く御礼申し上げます。
誠に勝手ながら新店舗オープン準備に伴い、2022年11月10日 から2022年11月20日まで「都の折詰弁当」の販売を一時停止させていただきます。
10月○○日時点で既に承っているご予約に関しましては、停止期間中も都あけぼの店にて販売させていただきます。また、11月21日以降のご予約は引き続き承り中でございます。お電話もしくはオンラインにてご予約お待ちしております。
期間中にご購入をご検討されていたお客様にはご不便をおかけしてしまい大変申し訳ございません。ご迷惑おかけいたしますが、何卒、ご理解賜りますようお願い申し上げます。
2022年11月01日
2022年10月23日
日頃より、ヴェルデュ都をご愛顧いただきまして、誠にありがとうございます。
11月は[ 毎週火曜日 ]を店休日とさせていただきます。
※8日(火) 9日(水)は貸切の展示会のため、お休みとなります
引き続き安心安全への配慮は怠ることなく精進して参りますので、
何卒ご査収の上お引き立てを賜りますよう重ねて宜しくお願い申し上げます。
皆様のご予約、ご来店をスタッフ一同、心よりお待ちしております。
※コロナウイルス感染拡大をはじめ、諸般の事情により臨時店休とさせていただく場合がございます。ご了承下さいませ。
2022年09月24日
日頃より、ヴェルデュ都をご愛顧いただきまして、誠にありがとうございます。
10月は[ 毎週火曜日 ]を店休日とさせていただきます。
引き続き安心安全への配慮は怠ることなく精進して参りますので、
何卒ご査収の上お引き立てを賜りますよう重ねて宜しくお願い申し上げます。
皆様のご予約、ご来店をスタッフ一同、心よりお待ちしております。
※コロナウイルス感染拡大をはじめ、諸般の事情により臨時店休とさせていただく場合がございます。ご了承下さいませ。
2022年09月14日
日頃より、ヴェルデュ都をご愛顧いただきまして、誠にありがとうございます。
9月は 13日/ 20日/ 27日を店休日とさせていただきます。
引き続き安心安全への配慮は怠ることなく精進して参りますので、
何卒ご査収の上お引き立てを賜りますよう重ねて宜しくお願い申し上げます。
皆様のご予約、ご来店をスタッフ一同、心よりお待ちしております。
※コロナウイルス感染拡大をはじめ、諸般の事情により臨時店休とさせていただく場合がございます。ご了承下さいませ。
2022年09月06日
2022年06月22日
平素より、都をご愛顧いただきまして誠にありがとうございます。
『 Go To Eat プレミアム食事券 』は
ステーキ懐石都春日、都あけぼの、ヴェルデュ都 でご利用いただけます。
[ 都の折詰弁当・都プレミアギフトでもご利用可 ]
チケットの詳細は以下URLからご確認いただけます。
>【公式】Go To Eatキャンペーン広島( https://gotoeat.hiroshima.jp/ )
また『 広島じゃ割 地域観光支援割クーポン』も
ステーキ懐石都春日、都あけぼの、ヴェルデュ都 でご利用いただけます。
[ 都の折詰弁当・都プレミアギフトでもご利用可 ]
皆様のご予約、ご来店をお待ちしております。>店舗での新型コロナウイルス対策はこちらから
2022年05月17日
2022年03月06日
『広島県まん延防止等重点措置』3月6日解除に伴い、
3月7日より通常営業をさせていただきます
~ 時間を気にすることなく
お料理とお酒をゆったりお楽しみ頂くご案内~
広島県まん延防止等重点措置6日解除に伴い
広島県内全域の飲食店に要請していた
時短営業と酒類の提供制限はなくなり
7日より通常通りの営業ができるようになりました。
都全店【最高水準の『感染対策』宣言 】
〜「空間除菌」と「換気システム」のW対策〜
より一層の安心安全を大切にお客様をお迎えいたします。
【最高水準の感染対策】のもと、
ゆったりとお食事をお楽しみいただき、
ランチタイムもディナータイムも、
厳選された美味しいお酒と、香りや音まで味わえる
「豊かな春の食材を使った春の新メニュー」で
特別なひとときをお過ごしください。
勿論「ノンアルコールフェアも同時開催」
かつてない飲みごたえのある
ノンアルコール樽詰めビール「飲食店限定」や
春の彩り豊かなノンアルコールカクテルも
フルラインナップでご用意しております。
皆さまのご予約 お問い合わせお待ちしております