1.アミューズ　／　フォアグラムースとブラッドオレンジ
2.前菜　／　鯛とズワイガニのタルタル　彩り大根
3.スープ　／　オマール海老のスープ
4.天然酵母パンとパプリカオリーブ
5.魚料理　／　活きアワビのポワレ　都特製醤油バターソース
6.お口直し　／　イチゴとミント
7.肉料理　／　～ヴェルデュ都特製 鉄鍋スタイルで出す 3種のメイン料理からお選びください～
①厳選牛ロースステーキ
②厳選牛ヒレステーキ
③都プレミアムハンバーグ
8.お食事　／　【名物・石鍋リゾット】広島牡蛎のクリームリゾット
9.デザート　／　アップルパイ または 都特製ソフトクリーム
10.珈琲　または　紅茶　または　ハーブティー