1.アミューズ　／　鱧のマイスフリット　ラビゴットソース〈夏のパステルスタイル〉
2.前菜　／　鴨とフォアグラムース＆とうもろこしキャンバス仕立て
3.スープ　／　枝豆のフランと香味野菜のコンソメスープ　ホタテのベニエを添えて
4.天然酵母バケットとパプリカオリーブ
5.魚料理　／　活きアワビのポワレ　都特製醤油バターソース
6.お口直し　／　パッションフルーツのジュレカクテル風
7.肉料理　／　～ヴェルデュ都特製 鉄鍋スタイルで出す 3種のメイン料理からお選びください～
①厳選牛ロースステーキ　100g
②厳選牛ヒレステーキ　70g
③都プレミアムハンバーグ　150g
8.お食事　／　【名物・石鍋リゾット】パンチェッタとベーコンのリゾット
9.デザート　／　夏果実のコンポート　と　都特製ソフトクリーム
10.珈琲　または　紅茶　または　ハーブティー

◆お肉のグラム数はご自由に追加いただけます。
30gアップ＝プラス+900円　いつもより少しだけ贅沢に。
50gアップ＝プラス+1,500円　お肉もよくばり満喫したい。
70gアップ＝プラス+2,100円　今日はお肉をしっかりと。

※メインのステーキは、お魚料理にもご変更いただけます。
※仕入れの都合により、内容が多少変わる場合がございます。