活きアワビ&鉄鍋ステーキのコース

¥8,800-(消費税込)

1.アミューズ / トウモロコシのタルト
2.前菜 / 夏野菜の庭園~ローストビーフとウニ ホタテとフレンチキャビアと共に~
3.スープ / パプリカスープとオマールのフラン
4.天然酵母パンとパプリカオリーブ
5.魚料理 / 活きアワビのポワレ 都特製醤油バターソース
6.お口直し / オレンジのグラニテ&マンゴージュレ
7.肉料理 / ~ヴェルデュ都特製 鉄鍋スタイルで出す 3種のメイン料理からお選びください~
①厳選牛ロースステーキ
②厳選牛ヒレステーキ
③都プレミアムハンバーグ
8.お食事 / 【名物・石鍋リゾット】夏のパエリア トマトクリーム 石焼きスタイル
9.デザート / トロピカルフルーツとスイカのスープ仕立て または 都特製ソフトクリーム
10.珈琲 または 紅茶 または ハーブティー

※お肉のグラム数はご自由に追加いただけます。
・30gアップ = プラス      990円(税込) いつもより少しだけ贅沢に。
・50gアップ = プラス   1,650円(税込) お肉もよくばり満喫したい。
・70gアップ = プラス   2,310円(税込) 今日はお肉をしっかりと。
※メインのステーキは、お魚料理にもご変更いただけます。
※仕入れの都合により、内容が変わる場合がございます。