イセエビ&鉄鍋ステーキのコース

¥10,000-(消費税別)

  1. アミューズ / 蕪のブランマンジェ ~旅の始まり~
  2. 前菜 / フォアグラのブリュレ ~冒険~
  3. カリフラワーのスープ イカスミのフラン
  4. 天然酵母バケットとパプリカオリーブ
  5. お魚料理 / イセエビのグリル 都特製和風ブルギニヨンソース
  6. お口直し
  7. ~ヴェルデュ都特製鉄鍋スタイルで出す 3種のメイン料理からお選びください~
    ①厳選牛ロースステーキ 100g
    ②厳選牛ヒレステーキ 70g
    ③都プレミアムハンバーグ 150g
  8. 旬のブリの洋茶漬け
  9. イチゴのミルフィーユと都特製ソフトクリーム
  10. 珈琲 紅茶 ハーブティー
◆お肉のグラム数はご自由に追加いただけます。
30gアップ=プラス+900円 いつもより少しだけ贅沢に。
50gアップ=プラス+1,500円 お肉もよくばり満喫したい。
70gアップ=プラス+2,100円 今日はお肉をしっかりと。
※メインのステーキは、お魚料理にもご変更いただけます。
※仕入れの都合により、内容が多少変わる場合がございます。