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2021春　イセエビ＆鉄鍋ステーキのコース

¥11,000-（消費税込）

  1. アミューズ　／　春の出逢い
  2. 前菜　／　タイラギ貝・とこぶし・白魚とソーテルヌワイン～春の訪れ～
  3. スープ　／　ごぼうのスープ 貝柱のフラン～穏やかな風～
  4. 天然酵母パンとパプリカオリーブ
  5. お魚料理　／　イセエビのグリル　都特製和風ブルギニヨンソース
  6. お口直し　／　ブラッドオレンジのグラニテ
  7. 肉料理　／　～ヴェルデュ都特製 鉄鍋スタイルで出す 3種のメイン料理からお選びください～
    ①厳選牛ロースステーキ　100g　②厳選牛ヒレステーキ　70g　③都プレミアムハンバーグ　150g
  8. お食事　／　【名物・石鍋リゾット】瀬戸内の真鯛と春野菜のリゾット～新緑～
  9. デザート　／　桜のブランマンジェ［数量限定］ または 都特製ソフトクリーム
  10. 珈琲　または　紅茶　または　ハーブティー
※お肉のグラム数はご自由に追加いただけます。
・30gアップ ＝ プラス      990円（税込）　いつもより少しだけ贅沢に。
・50gアップ ＝ プラス   1,650円（税込）　お肉もよくばり満喫したい。
・70gアップ ＝ プラス   2,310円（税込）　今日はお肉をしっかりと。
※メインのステーキは、お魚料理にもご変更いただけます。
※仕入れの都合により、内容が変わる場合がございます。