〔 2020夏 〕シーフードコース
¥6,000- / ¥7,000-(消費税別)
魚料理を心ゆくまでお楽しみいただけるコース
厳選した魚介類の数々をヴェルデュ流にご用意いたしました。
お肉が苦手な方や、ちょっと趣向をかえて楽しみたい方におススメです。
【都厳選 活きアワビ海鮮コース ¥6,000(消費税別)】
- 前菜 / 季節の前菜 ~ヴェルデュスタイル~
- スープ / 枝豆のフランと香味野菜のコンソメスープ
- 天然酵母パンとパプリカオリーブ
- 魚料理 / 季節の魚介類をつかったグリル 自家製シェフズソース
- 魚料理 / 活きアワビのソテー 都特製醤油バターソース
- お食事 / 【名物・石鍋リゾット】パンチェッタとベーコンのリゾット
- デザート / 都特製ソフトクリーム
- 珈琲 紅茶 ハーブティー
【都厳選 タラバ蟹海鮮コース ¥7,000(消費税別)】
- 前菜 / 季節の前菜 ~ヴェルデュスタイル~
- スープ / 枝豆のフランと香味野菜のコンソメスープ
- 天然酵母パンとパプリカオリーブ
- 魚料理 / 季節の魚介類をつかったグリル 自家製シェフズソース
- 魚料理 / 豪快大タラバ蟹のヴァプール
- お食事 / 【名物・石鍋リゾット】パンチェッタとベーコンのリゾット
- デザート / 都特製ソフトクリーム
- 珈琲 紅茶 ハーブティー
※仕入れの都合により、内容が変わる場合がございます。