2021夏 シーフードコース

¥6,600- / ¥7,700-(消費税込)

V魚料理を心ゆくまでお楽しみいただけるコース
厳選した魚介類の数々をヴェルデュ流にご用意いたしました。
お肉が苦手な方や、ちょっと趣向をかえて楽しみたい方におススメです。

【ヴェルデュ 活きアワビシーフードコース ¥6,600(消費税込)】

  1. 前菜 / 季節の前菜 ~ヴェルデュスタイル~
  2. スープ / 赤パプリカスープとオマールのフラン~夏の恵み~
  3. 天然酵母パンとパプリカオリーブ
  4. 魚料理 / 季節の魚介類をつかったグリル 自家製シェフズソース
  5. 魚料理 / 活きアワビのソテー 都特製醤油バターソース
  6. お食事 / 【名物・石鍋リゾット】ホタテの石鍋リゾット~海辺の香り~
  7. デザート / 都特製ソフトクリーム
  8. 珈琲 紅茶 ハーブティー

【ヴェルデュ タラバ蟹シーフードコース ¥7,700(消費税込)】

  1. 前菜 / 季節の前菜 ~ヴェルデュスタイル~
  2. スープ / 赤パプリカスープとオマールのフラン~夏の恵み~
  3. 天然酵母パンとパプリカオリーブ
  4. 魚料理 / 季節の魚介類をつかったグリル 自家製シェフズソース
  5. 魚料理 / 豪快大タラバ蟹のヴァプール
  6. お食事 / 【名物・石鍋リゾット】ホタテの石鍋リゾット~海辺の香り~
  7. デザート /  都特製ソフトクリーム
  8. 珈琲 紅茶 ハーブティー
※仕入れの都合により、内容が変わる場合がございます。