皆さま、いつもヴェルデュ都をご利用いただき本当にありがとうございます。

【1/2～1/4 お正月期間のコースについて】
ヴェルデュ都では、1/2（日）～1/4（火）の お正月期間のコース料理を
下記コースにてご用意させていただきます。
＊1/5（水）からは通常のレストランコースでご予約承りますが、
　市場の仕入れの関係で食材が変更する可能性がございます。

※下記以外のメニューのご用意は、年末年始の食材入荷の関係でお承りいたしかねます。あらかじめご容赦ください。
※お席｜2時間制となります。
※年末年始の入荷内容によってメニューが変更となる場合がございます。

［ランチのみ］
■ ランチ限定｜お正月特別ランチコース＜全8品＞　￥4,950‐（消費税込）
・前菜：新年のお祝い前菜
・スープ：冬の香りのスープ
・天然酵母バケットとパプリカオリーブ
・魚料理：鯛のポワレ シェフズソース
・厳選牛ヒレステーキ ～赤ワインソースとともに～
・名物リゾット：ブイヤベース風リゾット
・都特製ソフトクリーム
・食後のお飲み物

［ランチ＆ディナー］
■ ランチ＆ディナー｜お正月特別 お肉コース＜全8品＞　￥6,600‐（消費税込）
・前菜：新年のお祝い前菜
・スープ：冬の香りのスープ
・天然酵母バケットとパプリカオリーブ
・旬の採れたてサラダ
・厳選牛ヒレステーキ150g ～フォアグラ添え～
・名物リゾット：ブイヤベース風リゾット
・都特製ソフトクリーム
・食後のお飲み物

■ ランチ＆ディナー｜お正月特別 シェフズフルコース＜全10品＞　￥7,150‐（消費税込）
・一品：本日のアミューズ
・前菜：新年のお祝い前菜
・スープ：冬の香りのスープ
・天然酵母バケットとパプリカオリーブ
・魚料理：鯛のポワレと帆立貝のグリル　焦がしバターソース
・お口直し：リンゴと柚子のグラニテ
・厳選牛ヒレステーキ ～赤ワインソースとともに～
・名物リゾット：ブイヤベース風リゾット
・ヴェルデュ特製デザート 盛り合わせ
・食後のお飲み物

■ ランチ＆ディナー｜大タラバ蟹と厳選牛ステーキコース＜全10品＞　￥8,800‐（消費税込）
・一品：本日のアミューズ
・前菜：新年のお祝い前菜
・スープ：冬の香りのスープ
・天然酵母バケットとパプリカオリーブ
・魚料理：大タラバ蟹のヴァプール
・お口直し：リンゴと柚子のグラニテ
・厳選牛ヒレステーキ ～赤ワインソースとともに～
・名物リゾット：ブイヤベース風リゾット
・ヴェルデュ特製デザート 盛り合わせ
・食後のお飲み物

■ ランチ＆ディナー｜アワビと厳選牛ステーキコース＜全10品＞　￥8,800‐（消費税込）
・一品：本日のアミューズ
・前菜：新年のお祝い前菜
・スープ：冬の香りのスープ
・天然酵母バケットとパプリカオリーブ
・魚料理：アワビのポワレ
・お口直し：リンゴと柚子のグラニテ
・厳選牛ヒレステーキ ～赤ワインソースとともに～
・名物リゾット：ブイヤベース風リゾット
・ヴェルデュ特製デザート 盛り合わせ
・食後のお飲み物

■ ランチ＆ディナー｜イセエビと厳選牛ステーキコース＜全10品＞　￥11,000‐（消費税込）
・一品：本日のアミューズ
・前菜：新年のお祝い前菜
・スープ：冬の香りのスープ
・天然酵母バケットとパプリカオリーブ
・魚料理：イセエビのグリル
・お口直し：リンゴと柚子のグラニテ
・厳選牛ヒレステーキ ～赤ワインソースとともに～
・名物リゾット：ブイヤベース風リゾット
・ヴェルデュ特製デザート 盛り合わせ
・食後のお飲み物

■ ランチ＆ディナー｜お正月特別ラグジュアリーコース＜全11品＞　￥16,500‐（消費税込）
・一品：本日のアミューズ
・前菜：新年のお祝い前菜
・スペシャリテ：アワビのポワレ
・スープ：冬の香りのスープ
・天然酵母バケットとパプリカオリーブ
・スペシャリテ：イセエビのグリル
・お口直し：リンゴと柚子のグラニテ
・厳選牛ヒレステーキ ～赤ワインソースとともに～
・名物リゾット：ブイヤベース風リゾット
・ヴェルデュ特製デザート 盛り合わせ
・食後のお飲み物

レストラン直通 TEL. 084-941-9653
（受付／10:00～22:00）

この度、広島県より要請されました「緊急事態宣言」に伴い、営業時間の変更をさせていただきます。

【最高水準の感染対策】のもと、フルタイムオープンでゆったりとお食事をお楽しみいただき、
3密回避のためにも「フルタイムオープン」で時間短縮営業させていただきます。

「緊急事態宣言」期間（延長）9月13日(月) – 9月30日(木)

【営業時間】
11時～19時45分（フルタイムオープン）
・ 11時～16時　　 （ランチ営業）
・ 16時～19時45分（デイナー営業）
・オーダーストップ｜料理18時 / ドリンク19時
※ 閉店19時45分

酒類は終日提供を控えさせていただきます。

～ノンアルコールフェアのご案内～
まるで樽生のような、ノンアルコールビール樽詰や
お料理に合う各種ノンアルコールワインやノンアルコールカクテルも多数取り揃えておりますので、
この機会にノンアルコールドリンクと料理のペアリングもお楽しみください。

＊15時～17時の時間帯でのご利用は事前のご予約にて承りいたします。
国または県からの要請に伴い営業時間、提供内容等が変更する場合がございますので
「各店HPお知らせ」にて随時最新情報を掲載させていただきます。

お客様には、ご不便・ご迷惑をおかけいたしますが、何卒ご理解を賜りますよう宜しくお願い申し上げます。

【 心地よく過ごせるノンアルコールフェア】開催中

お越しになられた皆さまが ご一緒にお楽しみいただけるように
都では充実したノンアルコールドリンクをご用意しております

・季節限定ノンアルコールカクテル
・ノンアルコールワイン
・旨い樽生のようなノンアル樽詰 ‥など

詳しくはこちらの専用ページよりご覧くださいませ

【 最高水準の『感染対策』宣言】

【 夏の特別料理 ～日ノ輪 】

日頃より、ヴェルデュ都をご愛顧いただきまして、誠にありがとうございます。

9月は〈 毎週月曜日 〉を定休日とさせていただきます。
※ 20日（祝日）は営業いたします

引き続き安心安全への配慮は怠ることなく精進して参りますので、
何卒ご査収の上お引き立てを賜りますよう重ねて宜しくお願い申し上げます。

◎ ご予約・お問い合わせはこちらより

◎ 最高水準の『感染対策』のご案内

皆様のご予約、ご来店をスタッフ一同、心よりお待ちしております。
※コロナウイルス感染拡大をはじめ、諸般の事情により臨時店休とさせていただく場合がございます。ご了承下さいませ。

この度、広島県より要請されました まん延防止等重点措置としての要請を受け、営業時間の変更をさせていただきます。

【最高水準の感染対策】のもと、フルタイムオープンでゆったりとお食事をお楽しみいただき、
3密回避のためにも「フルタイムオープン」で時間短縮営業させていただきます。

まん延防止等重点措置期間　8月20日（金）～9月12日（日）

【営業時間】
11時～19時45分（フルタイムオープン）
・ 11時～16時　　 （ランチ営業）
・ 16時～19時45分（デイナー営業）
・オーダーストップ｜料理18時 / ドリンク19時
※ 閉店19時45分

酒類は終日提供を控えさせていただきます。

まるで樽生のような、ノンアルコールビール樽詰や
お料理に合う各種ノンアルコールワインやノンアルコールカクテルも多数取り揃えておりますので、
この機会にノンアルコールドリンクと料理のペアリングもお楽しみください。

＊15時～17時の時間帯でのご利用は事前のご予約にて承りいたします。
国または県からの要請に伴い営業時間、提供内容等が変更する場合がございますので
「各店HPお知らせ」にて随時最新情報を掲載させていただきます。

お客様には、ご不便・ご迷惑をおかけいたしますが、何卒ご理解を賜りますよう宜しくお願い申し上げます。

【 心地よく過ごせるノンアルコールフェア】開催中

お越しになられた皆さまが ご一緒にお楽しみいただけるように
都では充実したノンアルコールドリンクをご用意しております

・季節限定ノンアルコールカクテル
・ノンアルコールワイン
・旨い樽生のようなノンアル樽詰 ‥など

詳しくはこちらの専用ページよりご覧くださいませ

【 最高水準の『感染対策』宣言】

【 夏の特別料理 ～日ノ輪 】

この度、広島県より要請されました集中対策飲食店時短要請を受け、営業時間の変更をさせていただきます。
最高水準の感染対策のもと、ゆったりとお食事をお楽しみいただき、3密回避のために「フルタイムオープン」で時間短縮営業させていただきます。

お客様には、ご不便・ご迷惑をおかけいたしますが、何卒ご理解を賜りますようよろしくお願い申し上げます。

《 営業時間 》
11時～19時45分（フルタイムオープン）
・ 11時～16時　　 （ランチ営業）
・ 16時～19時45分（デイナー営業）
※閉店19時45分
【 オーダーストップ：料理18時 ／ 酒類19時 】

お料理に合う各種アルコールの他にも、ノンアルコールワインやノンアルコールカクテルも多数取り揃えておりますので、
この機会にノンアルコールドリンクと料理のペアリングもお楽しみください。

＊15時～17時の時間帯でのご利用は事前のご予約にて承りいたします。
国または県からの要請に伴い営業時間、提供内容等が変更する場合がございますので
「各店HPお知らせ」にて随時最新情報を掲載させていただきます。

株式会社  都

◆ ヴェルデュ都よりご案内 ◆

《 安心安全への取り組みについて 》

《 夏の特別料理 ～日ノ輪～ 》

日頃より、ヴェルデュ都をご愛顧いただきまして、誠にありがとうございます。

8月は毎週月曜日を定休日とさせていただきます。

※ 9日（祝日）は営業いたします
※ 3日（水）４日（木）は貸切の展示会の為 お休みとさせていただきます

引き続き安心安全への配慮は怠ることなく精進して参りますので、

何卒ご査収の上お引き立てを賜りますよう重ねて宜しくお願い申し上げます。

◎ ご予約・お問い合わせはこちらより

◎ 安心してお食事をおたのしみいただくために［安心安全への取り組み］

皆様のご予約、ご来店をスタッフ一同、心よりお待ちしております。

※コロナウイルス感染拡大をはじめ、諸般の事情により臨時店休とさせていただく場合がございます。ご了承下さいませ。

日頃より、ヴェルデュ都をご愛顧いただきまして、誠にありがとうございます。

7月は毎週月曜日を定休日とさせていただきます。

引き続き安心安全への配慮は怠ることなく精進して参りますので、

何卒ご査収の上お引き立てを賜りますよう重ねて宜しくお願い申し上げます。

◎ ご予約・お問い合わせはこちらより

◎ 安心してお食事をおたのしみいただくために［安心安全への取り組み］

皆様のご予約、ご来店をスタッフ一同、心よりお待ちしております。

※コロナウイルス感染拡大をはじめ、諸般の事情により臨時店休とさせていただく場合がございます。ご了承下さいませ。

平素より格別のご高配を賜りありがとうございます。

ヴェルデュ都では「緊急事態宣言」に伴い、
6月1日（月）から 6月11日（金）まで  平日の営業を自粛させていただき、土曜日・日曜日のみ営業させていただきます。

■ 営業日［6月前半］
5日（土）6日（日）12日（土）13日（日）

引き続き安心安全への配慮は怠ることなく精進して参りますので、何卒ご査収の上お引き立てを賜りますよう重ねて宜しくお願い申し上げます。
皆様のご予約、ご来店をスタッフ一同、心よりお待ちしております。

※コロナウイルス感染拡大をはじめ、諸般の事情により営業日を変更する場合がございます。ご了承下さいませ。

◆ 安心安全への取り組み

◆ 緊急事態宣言の営業について
・営業時間　11時～19時50分
・終日酒類の提供を控えさせていただきます
・18時　料理オーダーストップ
・19時　ドリンク、その他オーダーストップ

都オンラインショップおよび都レストラン各店にて、6/1よりお中元のご注文を承っております。

本年は、お客様からお寄せいただいたお声を元に、期間限定「お中元2021特別セット」をご用意いたしました。

日頃からたいへん多くのご注文をいただいております「厳選黒毛和牛ローストビーフ」を初のセット化。
その他、人気の商品を取り合わせた特別セットで、夏のお贈り物のお手伝いいたします。

・日頃の感謝を伝えるお中元として
・気持ちの伝わる季節のお贈り物に
・帰省に替えたご挨拶の品として

お中元の時期に合わせての発送はもちろん、お受け取りいただきやすい日時をご指定も承ります。

本年も「大切な方へ都を贈る」都の夏ギフトを是非ご利用下さいませ。

［お中元2021特別セットC］￥18,000(税抜)/￥19,440(税込)/送料無料

都厳選黒毛和牛ローストビーフ400ｇ入　最高のひとときをたのしむ都の豪華セット

［お中元2021特別セットB］￥11,000(税抜)/￥11,880(税込)/送料無料

ずっしり6種のナッツケーキから人気のハンバーグまで　おうちでいただく夏の贅沢セット

［お中元2021特別セットA］￥8,000(税抜)/￥8,640(税込)

黒毛和牛100％ハンバーグと都のグルメギフト詰合せ

ご注文/お送りに際し、ご要望やご不明な点がございましたら、メールフォームよりお気軽にお問い合わせくださいませ。

皆様のご注文、ご連絡をお待ちしております。

※「お中元」としてご注文いただきました商品は、7月中旬お届け分からご注文順に発送いたします。

※お中元特別セットは、6月～7月初旬のお届けも可能でございます。ご希望の日時を注文時にお申し付けください。

平素より格別のご高配を賜り、誠にありがとうございます。

ヴェルデュ都では「緊急事態宣言」に伴い、
5月20日（木）～28日（金）の営業を自粛させていただきます。（5/18更新）

※営業日程は状況により変更する場合がございます。
その際はこちらの「お知らせ」にてご案内させていただきます

大変ご不便をお掛いたしますが、何卒ご理解の程よろしくお願いいたします。

◆「緊急事態宣言」に伴う営業時間変更および酒類提供自粛につきまして

5月19日（水）より、夏の特別料理「日ノ輪」をご用意いたします。

「日ノ輪」が「幸福の輪」となり、都から元気と明日への活力をお持ち帰りいただけますよう、心を込めておもてなしいたします。

皆様のご予約、ご来店を心よりお待ちしております。

▶▶▶季節の特別料理を電子カタログでもご覧いただけます◀◀◀

日頃よりご利用いただきまして誠にありがとうございます。このたび、政府より発令されました「緊急事態宣言」を受け、お客さま並びに従業員とそのご家族の健康と安全確保、新型コロナウイルス感染拡大防止への社会的責任を第 一に考え、都全店、デイナー時間を短縮して営業させていただきます。ランチ時間は通常通りとなっております。

『都の安心安全の取り組み』
空間除菌システム館内全域カバーできるよう設置。常時換気システムを併用し、安心安全に配慮して営業させていただいております。

＜下記のように営業時間変更・酒類提供自粛させていただきます＞

2021年５月16日より（都レストラン全店）

■ 閉店時間 19:50（平日・土日祝日）

■ オーダーストップ
・コースメニュー　　　　　　　18:00
・その他（ドリンク・単品）　　19:00

■ 終日酒類のご提供を控えさせていただきます
　＊季節のノンアルコールカクテルをはじめ、各種ノンアルコールドリンクを取り揃えてご案内させて頂いております。

※ 最新情報につきまして は、ホームページにて、随時お知らせいたします。

お客様、従業員ならびにその家族の安全を最優先に、都の安全基準「安心・安全の取り組み」を徹底し、これまで以上のおもてなしでお迎えさせていただきます。ご不便、ご迷惑をおかけいたしますが、何卒ご理解を賜りますようお願い申し上げます。

日頃より、ヴェルデュ都をご愛顧いただきまして、誠にありがとうございます。

５月につきましては、上記の体制で営業いたします。

引き続き安心安全への配慮は怠ることなく精進して参りますので、

何卒ご査収の上お引き立てを賜りますよう重ねて宜しくお願い申し上げます。

◎ ご予約・お問い合わせはこちらより

◎ 安心してお食事をおたのしみいただくために［安心安全への取り組み］

皆様のご予約、ご来店をスタッフ一同、心よりお待ちしております。

※コロナウイルス感染拡大をはじめ、諸般の事情により臨時店休とさせていただく場合がございます。ご了承下さいませ。

皆さま、いつもヴェルデュ都をご利用いただき誠にありがとうございます

４月につきましては、上記の体制で営業いたします

※営業日は状況に応じて変更する場合がございます

その際は随時こちらの「お知らせ」ページにてご案内させていただきます

▷▷ご予約・お問い合わせはこちらより

引き続き安心安全への配慮は怠ることなく精進して参りますので、

何卒ご査収の上お引き立てを賜りますよう重ねて宜しくお願い申し上げます。

皆さま、いつもヴェルデュ都をご利用いただき誠にありがとうございます

２月につきましては、上記の体制で営業いたします

※営業日は状況に応じて変更する場合がございます

その際は随時こちらの「お知らせ」ページにてご案内させていただきます

▷▷ ご予約・お問い合わせはこちらより

引き続き安心安全への配慮は怠ることなく精進して参りますので、

何卒ご査収の上お引き立てを賜りますよう重ねて宜しくお願い申し上げます。

～ ご案内 ～

＊安心安全への取り組みについて

＊『冬の華食の華暖～Kadan～冬の耀い Kagayoi』

＊ テイクアウト｜都の折詰弁当

ご不便をおかけしますが、何卒よろしくお願い申し上げます。

皆さま、いつもヴェルデュ都をご利用いただき本当にありがとうございます。

1月につきましては、

◎ 通常営業日
◎ ランチタイム営業日
◎ 店休日

上記の体制で営業いたします。
詳しくは営業日程カレンダーをご覧くださいませ。

※ 状況により営業日程を変更する場合がございます。

▷▷ ご予約・お問い合わせはこちらより

引き続き安心安全への配慮は怠ることなく精進して参りますので、
何卒ご査収の上お引き立てを賜りますよう重ねて宜しくお願い申し上げます。

～ ご案内 ～
＊ 私たちの安心安全の取り組み
▷ 詳しくはコチラより

＊ 『冬の華食の華暖～Kadan～冬の耀い Kagayoi』
▷ 詳しくはコチラより

＊ テイクアウト｜都の折詰弁当
▷ 詳しくはコチラより

今後の営業日に関しましては、こちらのお知らせにてご案内させて頂きます。
ご不便をおかけしますが、何卒よろしくお願い申し上げます。

新年、明けましておめでとうございます。
平素は株式会社都に格別のご愛顧を賜わり、厚く御礼申し上げます。

旧年中は、多大なるご尽力をいただき、誠にありがとうございます。
2021年も、お客様のご期待にお応えできますようスタッフ一同、より一層努めて参りますので、
より一層のご支援、お引立てを賜りますようお願い申し上げます。

ヴェルデュ都は新年1月2日（土）11:30より営業いたします。
本年も皆様のご利用、ご来店をお待ちしております。