2019年12月23日
誠に勝手ながら、ヴェルデュ都は下記の日程を店休日とさせていただきます。
2020年1月｜28（火）・29（水）
2020年2月｜3（月）
※ステーキ懐石都春日、都あけぼのは営業いたします。
※先のお知らせの通り、2019年12月31日（火）～2020年1月1日（水）は都全店 店休日とさせていただきます。
本年もヴェルデュ都をご愛顧いただきまして、誠にありがとうございます。
来年もヴェルデュ都 ならびに 株式会社 都をよろしくお願いいたします。
2019年12月21日
皆さま、いつもヴェルデュ都をご利用いただき本当にありがとうございます。
【1/2～1/5 お正月期間のコースについて】
ヴェルデュ都では、1/2（木）～1/5（日）の お正月期間のコース料理を
下記コースにてご用意させていただきます。
※下記以外のメニューのご用意は、年末年始の食材入荷の関係でお承りいたしかねます。あらかじめご容赦ください。
※お席｜2時間制となります。
※年末年始の入荷内容によってメニューが変更となる場合がございます。
［ランチのみ］
■ ランチ限定｜お正月特別ランチコース＜全6品＞ ￥4,500‐（消費税別）
・前菜：サーモンのサラダ仕立て Verdure Style
・スープ：カリフラワーのポタージュ いか墨のフラン
・天然酵母バケットとパプリカオリーブ
・魚料理：スズキのポワレ シェフズソース
・厳選牛ヒレステーキ ～赤ワインソースとともに～
・名物石鍋リゾット：磯風味のクリームリゾット しじみの香り
・都特製ソフトクリーム
・食後のお飲み物
［ランチ＆ディナー］
■ ランチ＆ディナー｜お正月特別 シェフズフルコース＜全8品＞ ￥6,500‐（消費税別）
・一品：鮮魚のエスカベッシュ
・前菜：サーモンのサラダ仕立て Verdure Style
・スープ：カリフラワーのポタージュ いか墨のフラン
・天然酵母バケットとパプリカオリーブ
・魚料理：スズキのポワレと帆立貝のグリル
・お口直し：リンゴのグラニテ ヨーグルトのエスプーマ
・厳選牛ヒレステーキ ～赤ワインソースとともに～
・ヴェルデュ特製デザート 盛り合わせ
・食後のお飲み物
■ ランチ＆ディナー｜大タラバ蟹と厳選牛ステーキコース＜全9品＞ ￥8,000‐（消費税別）
・一品：鮮魚のエスカベッシュ
・前菜：サーモンのサラダ仕立て Verdure Style
・スープ：カリフラワーのポタージュ いか墨のフラン
・天然酵母バケットとパプリカオリーブ
・魚料理：アワビのポワレ
・お口直し：リンゴのグラニテ ヨーグルトのエスプーマ
・厳選牛ヒレステーキ ～赤ワインソースとともに～
・ヴェルデュ特製デザート 盛り合わせ
・食後のお飲み物
■ ランチ＆ディナー｜アワビと厳選牛ステーキコース＜全9品＞ ￥8,000‐（消費税別）
・一品：鮮魚のエスカベッシュ
・前菜：サーモンのサラダ仕立て Verdure Style
・スープ：カリフラワーのポタージュ いか墨のフラン
・天然酵母バケットとパプリカオリーブ
・魚料理：アワビのポワレ
・お口直し：リンゴのグラニテ ヨーグルトのエスプーマ
・厳選牛ヒレステーキ ～赤ワインソースとともに～
・ヴェルデュ特製デザート 盛り合わせ
・食後のお飲み物
■ ランチ＆ディナー｜イセエビと厳選牛ステーキコース＜全9品＞ ￥10,000‐（消費税別）
・一品：鮮魚のエスカベッシュ
・前菜：サーモンのサラダ仕立て Verdure Style
・スープ：カリフラワーのポタージュ いか墨のフラン
・天然酵母バケットとパプリカオリーブ
・魚料理：イセエビのグリル
・お口直し：リンゴのグラニテ ヨーグルトのエスプーマ
・厳選牛ヒレステーキ ～赤ワインソースとともに～
・ヴェルデュ特製デザート 盛り合わせ
・食後のお飲み物
■ ランチ＆ディナー｜お正月特別ラグジュアリーコース＜全10品＞ ￥15,000‐（消費税別）
・一品：鮮魚のエスカベッシュ
・前菜：サーモンのサラダ仕立て Verdure Style
・スペシャリテ：アワビのポワレ
・スープ：カリフラワーのポタージュ いか墨のフラン
・天然酵母バケットとパプリカオリーブ
・スペシャリテ：イセエビのグリル
・お口直し：リンゴのグラニテ ヨーグルトのエスプーマ
・厳選牛ヒレステーキ ～赤ワインソースとともに～
・ヴェルデュ特製デザート 盛り合わせ
・食後のお飲み物
インターネットからもご予約いただけます。（1～5名様まで/6名様以上の場合はお電話にてお問い合わせください）
レストラン直通 TEL. 084-941-9653
（受付／10:00～22:00）
2019年12月20日
皆さま、いつもヴェルデュ都をご利用いただき本当にありがとうございます。
【2019-2020 年末年始営業のごあんない】
このたび ヴェルデュ都は、誠に勝手ながら下記の日程にてお休みさせていただきます。
年末年始 店休日｜12月31日～1月1日
年始営業日｜1月2日より営業
＊お正月特別メニューとなります。くわしくはこちらから
ご迷惑をおかけいたしますが、
2020年もヴェルデュ都をご愛顧賜りますよう何卒よろしくお願い申し上げます。
ヴェルデュスタッフ一同
2019年12月01日
誠に勝手ながら、ヴェルデュ都は下記の日程を店休日とさせていただきます。
2020年1月28日（火）29日（水）
2020年2月3日（月）
※ステーキ懐石 都 春日、都あけぼのは営業いたします。
※先のお知らせの通り、2019年12月31日（火）～2020年1月1日（水）は都全店 店休日とさせていただきます。
本年も都をご愛顧いただきまして、誠にありがとうございます。
来年もヴェルデュ都 ならびに株式会社 都をよろしくお願いいたします。
2019年12月01日
創業当時の味を守り続けるソースを手軽にご家庭で味わえる
―魚介のソース 11月より新発売－《好評発売中》
皆さま、いつもヴェルデュ都店、ならびに都ギフトをご利用頂き、本当にありがとうございます。
このほど、創業以来 イセ海老料理で創業以来守り続ける名物ソース
『魚介のソース 』を11月より新発売いたしました。
伝統の名物ソースをご家庭で使いやすい瓶タイプでご用意。
魚介類全般に合う万能ソースで、都の味をご家庭でもお楽しみください。
今後も、さらに皆さまにお歓びいただける商品を作り続けてまいります。
なお、都全店でイセ海老を使ったコースでその味わいをご堪能いただけます。ぜひ一度ご賞味いただければ幸いです。
ヴェルデュ：イセ海老&鉄鍋ステーキのコースはこちらから
これからも、引き続き御引立ての程どうぞ宜しくお願い致します。
ヴェルデュ都 スタッフ一同 ／ 都ギフト スタッフ一同
2019年11月05日
11月10日（火）より、冬の特別料理 『 食の華暖〜Kadan〜冬の耀いKagayoi 』をご用意いたします。
新年へと移りゆく年末年始の集いを、冬の華やかな食材が彩ります。
大切な方々とともに、都の逸品の数々を是非ご賞味ください。
年内は12/30（水）まで、新年は1/2（土）より営業いたします。
皆様のご予約、ご来店が心よりお待ちしております。
2019年10月20日
皆さま、いつもヴェルデュ都をご利用いただき本当にありがとうございます。
－都の人気料理をご家庭で－
この度、レストラン都では
冬季限定発売となる【都のパーティーセット】をご用意させていただくこととなりました。
クリスマスパーティーや年末年始のお集り、年始を祝うおせち料理の一品に最適な、
都で人気の味わいを詰め合わせた特別パーティーセットをお届けいたします。
パーティーセットは2種類ご用意し、各限定100個セットとなります（完売次第終了）。
お届けは12月1日～来年1月末日（12/31～1/6除く）までの期間で承ります。
お申込みは、便利でカンタンな都オンラインショップをはじめ、
レストラン店頭でも承ります。
レストラン都の人気のお料理をこの機会にお楽しみください。
2019年09月28日
皆様、いつも都オンラインショップをご利用いただき誠にありがとうございます。
下記日程にて、消費税率増税に伴うシステムメンテナンスを実施させていただきます。
また10月1日（月）より一部商品の販売価格が変更となります。
お客様には大変ご迷惑をおかけいたしますが、何卒ご理解賜りますようお願い申し上げます。
●システムメンテナンス
2019年9月30日（月）17：00～2019年10月1日（火）10：00まで
●販売価格の変更
－対象商品－
・［都のお食事券（金額記載なし）］ランチチケット・ディナーチケット・フリードリンクチケット 計7種
・送料
・スリーブBOX
価格などの詳細はこちらからご確認ください。
2019年09月10日
創業 43 周年 当時の味わいを再現した 人気 No.1 ギフト
都のハンバーグ -うちの社長のハンバーグ-
－ 年間販売数 10,000 個を突破いたしました －
皆さま、いつもヴェルデュ都店、ならびに都ギフトをご利用頂き、本当にありがとうございます。
この度、創業当時の味を再現した
『都のハンバーグ -うちの社長のハンバーグ- 』が、年間販売数10,000個を突破いたしました。
２つの黒毛和牛のお肉を楽しむ都ギフトNo.1の商品が、皆さまに歓ばれる商品となり本当に感謝です。
今後も、さらに皆さまにお歓びいただける商品を作り続けてまいります。
なお、ヴェルデュ都では、コース料理のメインディッシュとしてもお楽しみいただけます。
これからも、引き続き御引立ての程どうぞ宜しくお願い致します。
ヴェルデュ都 スタッフ一同 ／ 都ギフト スタッフ一同
2019年08月05日
2019年07月29日
－ 発売から 5,000 個突破！ －
3 組に 1 組のお客様が、お土産としてお持ち帰り
都名物 『みやこんぶ』
しそ昆布の味わいとたくあん醤油
「味」×「食感」の組み合わせが新しい、名物の佃煮
皆さま、いつもヴェルデュ都、ならびに都ギフトをご利用頂き、本当にありがとうございます。
この度、都名物『みやこんぶ』が販売開始から5千個を突破することとなり、
さらに皆さまにお買い求めいただきやすいよう
天満屋福山店 B1<食彩館>でのお取り扱いも開始することとなりました。
［天満屋福山店B1 お取り扱い開始日］
2019年8月3日より冷蔵売場で販売
お客様のお声から生まれたこの商品、ぜひもっと愛される商品になれば幸いです。
これからもさらにお歓びいただけるギフト商品を作ってまいりますので
引き続き御引立ての程どうぞ宜しくお願い致します。
ヴェルデュ都スタッフ一同／都ギフト スタッフ一同
2019年07月29日
皆さま、いつも本当にありがとうございます！
真夏のワクワクする日に、私たち都はオープンいたしました。
この育てて頂いた43年間、そしてこれからの感謝を伝える44年目の記念日に
ヴェルデュ都では、ご来店の皆さまに『ウエルカムドリンク』をサービスいたします。
心ばかりのサービスではございますが、
皆様と記念日をお祝いいたしたく、 この機会に是非お越し下さい！ 心よりお待ちしております。
（ご来店特典対象のお飲み物）グラスワイン／ノンアルコールドリンク／生ビール いずれかよりウェルカムドリンクとしてサービス
（期間：対象）2019年7月31日（水）限定
ヴェルデュ都 スタッフ一同
2019年06月19日
皆さま、いつも本当にありがとうございます。
2019年の夏のお中元はお決まりですか？
都ギフトは 都名物のお料理２品が都ギフトに仲間入りし、さらにお歓びいただけるラインナップとなりました。
もちろん都ギフト定番の『都のハンバーグ』や、大人気の『都名物みやこんぶ』の限定特別セット（5,000円-税別）なども取り揃え、選びやすい詰め合わせセットなどもご用意しております。
今年の夏のお中元は特別な贈り物にご利用ください。
－都のお中元 特集ページはこちら－
＊ギフトのお申込み・ご希望の詰め合わせのご相談は、都オンラインショップ・各レストラン店頭で承ります。
｜都オンラインショップ ギフト受付｜
TEL：084-941-9283
（平日10：00~17：00受付）
▽便利なオンラインショップはこちら▽
2019年06月05日
皆様いつも誠にありがとうございます。
リニューアルオープンをさせていただいてから、おかげさまで半年を迎えようとしてございます。
重ねて御礼申し上げます。
この度ありがたくも多くのお客様からのご予約を受けることで、万一のミスに備え
現在PC・スマホからアクセスできるインターネット予約を、一時見合わせていただいてございます。
誠にお手数ではございますが、通常通りお電話にてご予約をお受けしてございます。
今後とも
引き続きのご愛顧を何卒宜しくお願い申し上げます。
2023/11/20
［ご利用案内］
＊ご予約・お問い合わせにつきましては、コチラからお電話でお問い合せください。
＊窓際など、お席のご指定は承っておりませんので予めご了承ください。
2019年06月01日
皆様いつも本当にありがとうございます。
この度、都全レストランにて、【2019 都ビールフェスタ】を行わせていただきます！
ビールが特に美味しく感じるこの季節。
都では、福山初登場となる「SAPPORO ソラチエース」をはじめ、その他ノンアルコールビールやカクテルも取り揃え
どなた様でも全員でこの季節だけのお集まりを楽しんでいただける
パーティープランをご用意いたしました。
ヴェルデュ都の福山を一望する絶景を臨みながら、
ご友人、職場のお仲間との納涼会、ビアパーティーや、ご家族様との集いの場として
ぜひお気軽にお楽しみいただけますと幸いです！
2019年04月24日
皆様いつも本当にありがとうございます。
この度、私たちヴェルデュ都をはじめ 都全レストランにて、
【都の北海道フェア】を行うこととなりました。期間限定の特別コースをぜひお楽しみください。
北海道産の新鮮な食材を使いながら、
ヴェルデュ都の音と香りのライブ感あふれるお料理で皆様にお歓びいただけれ幸いです。
【おもてなし期間：4月26日（金）～6月4日（火）まで】
〈 要予約／前日まで 〉
ぜひこの機会に、北海道の食材を使った料理をお楽しみいただければ幸いです。
2019年04月15日
皆さまいつもヴェルデュ都をご愛顧下さり本当にありがとうございます。
この度、お肉以外の魚料理をしっかり楽しみたいというお客様のお声より
【シーフードコース】がスタートいたしました。
いつもはお肉…というお客様には、いつもと違うヴェルデュスタイルを楽しんで。
お肉が苦手な方もヴェルデュで一緒に楽しむコース、ぜひ愛されるコースになれば幸いです。
2019年03月19日
皆さま、いつも本当にありがとうございます(*^_^*)
日が経つごとに、春に近づいているのを感じますね！
ヴェルデュ都にお越しのお客様からも、
3/6からスタートしている春の特別料理『祝祭』が、
春の到来をお料理から感じられるとお歓びの声を多く頂戴しており感謝です(*^o^*)m(__)m
春のメニューはコチラ▼
3月半ばを過ぎますと、
お客様から【ヴェルデュのお花見】のご予約お問い合わせが増えてまいります。
例年ですと、ヴェルデュの山桜シーズンは4月2週目くらいですが、桜前線がいつもより早いという予報も出ておりますので4月1週から2週くらいが見ごろになりそうです。
日中に咲き乱れる山桜はもちろん美しいですが、おススメは夜桜☆
＜夜桜のヴェルデュ＞
照明に照らされた山桜を見ながらの、ディナータイムはとっても幻想的で、春だけの特別な時間を過ごせます☆
窓際席でご予約ご希望のお客さまはお早めに☆
ご予約Tel：084-941-9653
（受付10:00〜22:00）
2019年03月05日
3月6日（水）より、春の特別料理『祝祭』をご用意いたします。
春の華やかな集いと賑わいを、こだわりの逸品で表現いたしました。
あたたかみ溢れる盛り付けと演出、選りすぐりの食材の組み合わせで心踊る、季節の祝祭をご堪能ください。
2019年01月28日
送料・各種手数料 改定のお知らせ
日頃より都プレミアムギフトをご愛顧いただき、誠にありがとうございます。
この度、弊社が配送を委託しておりますヤマト運輸の料金改定に伴い、
商品をお届けする際の送料を改定させていただくことになりました。
また、併せて〈代金引換手数料〉〈NP後払い決済手数料〉につきましても改定させていただくことになりました。
つきましては、
2019年2月1日（金）より料金改定を実施させていただきます。
詳しい料金内容につきましては、
【送料 各種手数料_改定のごあんない：2019年1月28日】をご覧ください。
お客様にはご負担をお掛けすることになりますことを深くお詫び申し上げますとともに、
何卒ご理解を賜りますよう、また今後とも変わらぬご愛顧を賜りますようお願い申し上げます。
■ 送料 各種手数料_改定のごあんない：2019年1月28日
〈お問い合せ先〉
メール：shop@miyako-fukuyama.jp
TEL：084-941-9283
2019年01月10日
日頃よりヴェルデュ都 をご愛顧いただきましてありがとうございます。
誠に勝手ながら、下記の日程を店休日とさせていただきます。
《２月 店休日》
2019年2月12日（火）
2019年2月19日（火）
2019年2月26日（火）
尚、上記以外の日時にて 2月全日営業させていただきます。
皆様のご予約、ご来店を心よりお待ち申し上げます。
