お知らせ

店休日のお知らせ　2024年2月

2024年01月21日

日頃よりヴェルデュザステーキ都をご愛顧頂きまして、誠にありがとうございます。

ヴェルデュ都は2023/7/31より、「ヴェルデュザステーキ都」としてリニューアル営業中です。
福山を一望する『景色もたのしむ個室ステーキハウス』を是非ご利用くださいませ。

ランチ　11:00～15:30（LO14:00）
ディナー17:30～22:00（LO21:00）

営業についてのご質問は、メールフォームもご利用いただけます。

ヴェルデュザステーキ都店休日は、ステーキ懐石都春日、都あけぼのは営業しております。
あわせてご検討いただけますと幸いに存じます。

ヴェルデュザステーキ都、ならびに株式会社都　各店を、引き続きご愛顧いただけますようお願い申し上げます。

2024年1月土日祝日の空席状況（1/11現在）

2024年01月11日

皆様　いつも大変ありがとうございます。

2024年1月の空席状況は下記の通りでございます。
尚、ご予約状況は日々変動いたしております。●や▲のお日にちにつきましても満席になる場合がございます。
何卒ご了承くださいませ。

2024年

1/13（土）
昼 ●　夜 ●

1/14（日）
昼 ●　夜 ●

1/20（土）
昼 ▲　夜 ●

1/21（日）
昼 ▲　夜 ●

1/27（土）
昼 ▲　夜 ●

1/28（日）
昼 ●　夜 ●

※１２名様以上の団体様のご予約に関しましては、お手数をおかけいたしますが、
お早めにご確認をお願い申し上げます。

【お問い合わせ】10:00-22:00
TEL　084-941-9653（レストラン回線）

2024年1月土日祝日の空席状況（1/6現在）

2024年01月06日

皆様　いつも大変ありがとうございます。

2024年1月の空席状況は下記の通りでございます。
尚、ご予約状況は日々変動いたしております。●や▲のお日にちにつきましても満席になる場合がございます。
何卒ご了承くださいませ。

2024年

1/7（日）
昼 ▲夜 ▲

1/8（月）祝
昼 ●　夜 ●

1/13（土）
昼 ●　夜 ●

1/14（日）
昼 ●　夜 ●

1/20（土）
昼 ●　夜 ●

1/21（日）
昼 ●　夜 ●

1/27（土）
昼 ●　夜 ●

1/28（日）
昼 ●　夜 ●

※１２名様以上の団体様のご予約に関しましては、お手数をおかけいたしますが、
お早めにご確認をお願い申し上げます。

【お問い合わせ】10:00-22:00
TEL　084-941-9653（レストラン回線）

新年のご挨拶

2024年01月01日

あけましておめでとうございます。

旧年中もヴェルデュザステーキ都をお引き立ていただきまして、誠にありがとうございました。

本年もご来店いただきますお客様皆様にとっての「特別な一日」を十分にご満喫いただけますよう、スタッフ一同努めて参ります。

2024年も変わらぬご愛顧を賜りますよう、何卒宜しくお願い申し上げます。

ヴェルデュザステーキ都、ステーキ懐石都春日、都あけぼの、都デリ工房は、
2024年1月2日（火）より営業いたします。
皆様のご利用、ご来店を心よりお待ちしております。

2024お正月｜限定メニューのご案内

2023年12月11日

年始は2024年1月2日より
営業させていただきます
1/2 – 1/4の期間は
下記の特別コースでご用意させていただきます。

ご予約お待ち申し上げております。

2024お正月限定メニュー｜全６コース

▷お正月ランチコース￥4,950
鮮魚+ヒレ　フルコース

▷お正月ヴェルデュコース￥6,500（昼・夜）
鮮魚+帆立グリル+ヒレ　フルコース

▷お正月ステーキコース￥7,700（昼・夜）
ヒレステーキ150gボリューム満点コース

▷お正月活き鮑コース￥8,800（昼・夜）
活き鮑+ヒレ　フルコース

▷お正月大タラバ蟹コース￥10,500（昼・夜）
大タラバ蟹+ヒレ　フルコース

▷お正月活きオマールコース￥11,000（昼・夜）
活きオマール海老+ヒレ　フルコース

店休日のお知らせ　2024年1月

2023年12月01日

日頃よりヴェルデュザステーキ都をご愛顧頂きまして、誠にありがとうございます。

ヴェルデュ都は2023/7/31より、「ヴェルデュザステーキ都」としてリニューアル営業中です。
福山を一望する『景色もたのしむ個室ステーキハウス』を是非ご利用くださいませ。

ランチ　11:00～15:30（LO14:00）
ディナー17:30～22:00（LO21:00）

営業についてのご質問は、メールフォームもご利用いただけます。

1/1を除き、ヴェルデュザステーキ都店休日は、ステーキ懐石都春日、都あけぼのは営業しております。
あわせてご検討いただけますと幸いに存じます。

ヴェルデュザステーキ都、ならびに株式会社都　各店を、引き続きご愛顧いただけますようお願い申し上げます。

2023クリスマスコースのご案内［12/15より］

2023年11月22日

大切な人と過ごす特別な一日は
ヴェルデュザステーキ都で。
クリスマス期間限定の特別コースでございます。

［期間］
2023 / 12 / 15 ～ 2023 / 12 / 25

＊12/23 , 12/24 ディナータイムは
クリスマスメニューのみの対応となってございます

［ご料金］
￥10,000-　￥13,000-　￥15,000-

■全室個室でご案内いたします■

▽Blanc［ブラン］

▽Rouge［ルージュ］

▽Vert［ヴェール］

冬の特別料理のごあんない（11/15～）

2023年11月14日

2023年　冬のヴェルデュザステーキ都は
特別料理　［　冬のご褒美　］をご用意いたします。

歓びを分かち合うたのしいひとときを、福山市街を一望する個室でお過ごしくださいませ。

ご予約/お問合せはお電話（084-941-9653）にて承ります。
ご利用に際してのご連絡/ご確認は、当サイトメールフォームからも承ります。

皆様のご連絡、ご来店をスタッフ一同、心よりお待ちしております。

期間限定ヴェルデュコースがディナ―タイムに登場！

2023年10月10日

お客様のお声にお応えして
11/14（火）までの約１ヶ月間、
ランチタイムで人気の
『ヴェルデュコース』が
ディナータイムでもお愉しみいただけます！
是非、お召し上がりください^^

▷ヴェルデュザステーキ都リニューアルオープン動画はこちらから

店休日のお知らせ　10-12月

2023年10月02日

日頃よりヴェルデュザステーキ都をご愛顧頂きまして、誠にありがとうございます。

ヴェルデュ都は2023/7/31より、「ヴェルデュザステーキ都」としてリニューアル営業中です。
福山を一望する『景色もたのしむ個室ステーキハウス』を是非ご利用くださいませ。

ランチ　11:00～15:30（LO14:00）
ディナー17:30～22:00（LO21:00）

営業についてのご質問は、メールフォームもご利用いただけます。

ヴェルデュ都は、9月10月の以下の日程を店休日とさせていただきます。

12/31を除き、ヴェルデュザステーキ都店休日は、ステーキ懐石都春日、都あけぼのは営業しております。
あわせてご検討いただけますと幸いに存じます。

ヴェルデュザステーキ都、ならびに株式会社都　各店を、引き続きご愛顧いただけますようお願い申し上げます。

NEW【リニューアル記念】大タラバ蟹と極厚ステーキコースのご案内

2023年09月28日

10月2日よりスタート【大タラバ蟹と極厚ステーキコース】

特別価格 10,000円込(通常12,000円)

ヴェルデュザステーキ都

リニューアルオープンを記念して

人気の大タラバ蟹コースが特別価格で復活いたしました！

肉厚のタラバ蟹は食べ応え充分◎

ステーキも和牛100gと、ボリューム満点です。

是非、お召し上がりください！

ご予約お待ちしております！

秋の特別料理のごあんない（9/6～）

2023年09月05日

2023年　秋のヴェルデュ都は
特別料理　［　秋麗しの食　］をご用意いたします。

歓びを分かち合うたのしいひとときを、福山市街を一望する個室でお過ごしくださいませ。

ご予約/お問合せはお電話（084-941-9653）にて承ります。
ご利用に際してのご連絡/ご確認は、当サイトメールフォームからも承ります。

皆様のご連絡、ご来店をスタッフ一同、心よりお待ちしております。

店休日のお知らせ　9月10月（9/11更新）

2023年09月01日

日頃よりヴェルデュザステーキ都をご愛顧頂きまして、誠にありがとうございます。
※10月25日（水）を営業日に変更いたしました（9/11更新）

ヴェルデュ都は2023/7/31より、「ヴェルデュザステーキ都」としてリニューアル営業中です。
福山を一望する『景色もたのしむ個室ステーキハウス』を是非ご利用くださいませ。

ランチ　11:00～15:30（LO14:00）
ディナー17:30～22:00（LO21:00）

営業についてのご質問は、メールフォームもご利用いただけます。

ヴェルデュ都は、9月10月の以下の日程を店休日とさせていただきます。

ヴェルデュザステーキ都店休日は、ステーキ懐石都春日、都あけぼのは営業しております。
あわせてご検討いただけますと幸いに存じます。

ヴェルデュザステーキ都、ならびに株式会社都　各店を、引き続きご愛顧いただけますようお願い申し上げます。

7/31（月）リニューアルオープン/店休日のお知らせ

2023年08月04日

日頃よりヴェルデュ都をご愛顧頂きまして、誠にありがとうございます。
大変お待たせしておりましたリニューアルオープン日が決定いたしました。

ヴェルデュ都は
7/31（月）11:00　より営業いたします。

ランチ　11:00～15:30（LO14:00）
ディナー17:30～22:00（LO21:00）

※お料理/コース内容を一新してご用意いたします。お料理内容、画像につきましては準備出来次第公開して参りますので、今暫くお待ちくださいませ。

※お席のご予約受付は7/25（火）10:00よりお電話（084-941-9653）にて承ります。
ご連絡いただく時間帯により、お電話が繋がりにくい場合がございます。ご迷惑をお掛けいたします。

営業についてのご質問は、メールフォームもご利用いただけます。

ヴェルデュ都は、8月と9月の以下の日程を店休日とさせていただきます。

ヴェルデュ都　店休日も、ステーキ懐石都春日、都あけぼのは営業しております。
あわせてご検討いただけますと幸いに存じます。

あたらしくなったヴェルデュ都、ならびに株式会社　都　各店を、引き続きご愛顧いただけますようお願い申し上げます。

メニューを公開いたしました。

2023年07月28日

7/31より営業再開いたします新ヴェルデュ都［ヴェルデュザステーキ］のお料理メニューを公開いたしました。

ご好評いただいておりましたお料理の繊細さはそのままに
特製鉄板でダイナミックにおたのしみいただける各種ステーキが、お食事のお席を彩ります。

現在、7/31（月）からのご利用ご予約を受け付け中です。
お電話（084-941-9653）または　メールフォームよりご連絡くださいませ。

皆様のご利用、ご来店をお待ちしております。

店内画像を公開いたしました。

2023年07月28日

リニューアルいたしました店内画像を「空間」頁にて公開いたしました。

いずれも景色をおたのしみいただける大小個室にて
お客様をお迎えいたします新しいヴェルデュ都［ヴェルデュザステーキ］

現在、7/31（月）からのご利用ご予約を受付中です。

皆様のご利用、ご来店をお待ちしております。

【ヴェルデュ都　リニューアルオープン予定とご予約について】（7/6更新）

2023年07月06日

日頃よりヴェルデュ都をご愛顧頂きまして、誠にありがとうございます。

ヴェルデュ都は、現在リニューアルオープンに向け休業中でございます。
リニューアルオープンは2023年7月下旬以降を予定しております。

※7月中旬を予定しておりましたが、工事/準備期間延長のため、引き続きお客様には大変ご不便をお掛け致します。
今暫くお待ちいただけますようお願い申し上げます。

※現在、ご予約の受付を停止しております。
　リニューアルオープン日時、およびご予約再開の日程につきましては決定次第、当欄にてお知らせいたします。

ヴェルデュ都リニューアル中も、ステーキ懐石都春日、都あけぼの、都デリ工房は変わらず営業しております。
各店の店休日は、各webサイトよりご確認くださいませ。

店舗リニューアル後は、新しいヴェルデュ都をお楽しみいただければと思います。
引き続き、ヴェルデュ都ならびに株式会社都をご愛顧いただけますようお願い申し上げます。

全国旅行支援クーポンご利用いただけます

2023年04月01日

株式会社都各店で、やっぱ広島じゃ割（全国旅行支援）クーポンをご利用いただけます。
記憶に残る旅行のお食事に、旅の手土産に、是非ご利用くださいませ。

●［店内でのお食事］［テイクアウト商品］ともにご利用いただけます。
●ステーキ懐石都春日、都あけぼの、ヴェルデュ都、都デリ工房でご利用いただけます。
●各店とも、紙クーポン・電子クーポンがご利用可能です。

やっぱ広島じゃ割（全国旅行支援）クーポンの概要はこちらからご確認いただけます。
※ご利用可能日時および期限に関しましては、全国旅行支援の規定に基づきます。

都でのご利用に際し、ご不明な点はお気軽にご利用店舗までご連絡くださいませ。

店休日のごあんない　2023年4-5月（修正）

2023年03月22日

誠に勝手ながら、ヴェルデュ都は下記の日程を店休日とさせていただきます。
※5/8以降はリニューアル準備のため、金土日曜日のみの営業とさせていただきます。

ご予約は、インターネット予約が便利です。

お問合せは
お電話（084-941-9653/10:00-21:00）またはお問い合わせフォームからご連絡下さい。
※メールでいただきました内容のお返事は、次営業日以降となります。

営業時間　11:00-15:00　17:30-22:00
土日祝11:00-22:00

※上記、ヴェルデュ都の店休日はステーキ懐石都春日、都あけぼのは営業しております。合わせてご利用くださいませ。

※新店舗「都デリ工房」は以下の日程を店休日とさせていただきます。
4/12、4/19（いずれも水曜日）
5/10、5/17、5/24（いずれも水曜日）

皆様のご予約、ご来店をお待ちしております。

春の特別料理のごあんない（2/21～）

2023年02月20日

2023年　春のヴェルデュ都は
特別料理　［　美食の旅「粋春~Sui-shun~」　］をご用意いたします。

ご卒業、ご入学、ご就職や歓送迎会など、華やかなお祝いのお席をヴェルデュ都で。

旬の食材を取り揃えてお待ちしております。

※2/21より、メニュー内容を一部リニューアルいたしました。

2月営業日程についてのお知らせ

2023年02月01日

日頃より、ヴェルデュ都をご愛顧いただきまして、誠にありがとうございます。

2月は［ 7日（火）14日（火）28日（火）］を店休日とさせていただきます。

引き続き安心安全への配慮は怠ることなく精進して参りますので、
何卒ご査収の上お引き立てを賜りますよう重ねて宜しくお願い申し上げます。

■ご予約・お問い合わせはこちらより

■最高水準の『感染対策』のご案内

皆様のご予約、ご来店をスタッフ一同、心よりお待ちしております。
※コロナウイルス感染拡大をはじめ、諸般の事情により臨時店休とさせていただく場合がございます。ご了承下さいませ。

1月営業日程についてのお知らせ

2023年01月04日

日頃より、ヴェルデュ都をご愛顧いただきまして、誠にありがとうございます。

1月は［毎週火曜日］を店休日とさせていただきます。

引き続き安心安全への配慮は怠ることなく精進して参りますので、
何卒ご査収の上お引き立てを賜りますよう重ねて宜しくお願い申し上げます。

■ご予約・お問い合わせはこちらより

■最高水準の『感染対策』のご案内

皆様のご予約、ご来店をスタッフ一同、心よりお待ちしております。
※コロナウイルス感染拡大をはじめ、諸般の事情により臨時店休とさせていただく場合がございます。ご了承下さいませ。

お正月特別コースのごあんない

2022年12月29日

皆さま、いつもヴェルデュ都をご利用いただき本当にありがとうございます。

【1/2～1/5 お正月期間のコースについて】
ヴェルデュ都では、1/2（月）～1/5（木）のお正月期間のコース料理を
下記コースにてご用意させていただきます。
＊1/6（金）からは通常のレストランコースでご予約承りますが、
　市場の仕入れの関係で食材が変更する可能性がございます。

※下記以外のメニューのご用意は、年末年始の食材入荷の関係でお承りいたしかねます。あらかじめご容赦ください。
※お席｜2時間制となります。
※年末年始の入荷内容によってメニューが変更となる場合がございます。

［ランチのみ］
■ ランチ限定｜お正月特別ランチコース＜全8品＞　￥4,950‐（消費税込）
・前菜：新年のお祝い前菜
・スープ：冬の香りのスープ
・天然酵母バケットとパプリカオリーブ
・魚料理：鯛のポワレシェフズソース
・厳選牛ヒレステーキ～赤ワインソースとともに～
・名物リゾット：広島牡蛎のクリームリゾット
・都特製ソフトクリーム
・食後のお飲み物

［ランチ＆ディナー］
■ ランチ＆ディナー｜お正月特別お肉コース＜全8品＞　￥6,600‐（消費税込）
・前菜：新年のお祝い前菜
・スープ：冬の香りのスープ
・天然酵母バケットとパプリカオリーブ
・黒毛和牛ローストビーフのサラダ
・厳選牛ヒレステーキ150g
・名物リゾット：広島牡蛎のクリームリゾット
・都特製ソフトクリーム
・食後のお飲み物

■ ランチ＆ディナー｜お正月特別シェフズフルコース＜全10品＞　￥7,150‐（消費税込）
・一品：本日のアミューズ
・前菜：新年のお祝い前菜
・スープ：冬の香りのスープ
・天然酵母バケットとパプリカオリーブ
・魚料理：鯛のポワレと帆立貝のグリル　焦がしバターソース
・お口直し：イチゴとミント
・厳選牛ヒレステーキ～赤ワインソースとともに～
・名物リゾット：広島牡蛎のクリームリゾット
・ヴェルデュ特製デザート盛り合わせ
・食後のお飲み物

■ ランチ＆ディナー｜アワビと厳選牛ステーキコース＜全10品＞　￥8,800‐（消費税込）
・一品：本日のアミューズ
・前菜：新年のお祝い前菜
・スープ：冬の香りのスープ
・天然酵母バケットとパプリカオリーブ
・魚料理：アワビのポワレ
・お口直し：イチゴとミント
・厳選牛ヒレステーキ～赤ワインソースとともに～
・名物リゾット：広島牡蛎のクリームリゾット
・ヴェルデュ特製デザート盛り合わせ
・食後のお飲み物

■ ランチ＆ディナー｜タラバ蟹と厳選牛ステーキコース＜全10品＞　￥10,500‐（消費税込）
・一品：本日のアミューズ
・前菜：新年のお祝い前菜
・スープ：冬の香りのスープ
・天然酵母バケットとパプリカオリーブ
・魚料理：タラバ蟹のヴァプール
・お口直し：イチゴとミント
・厳選牛ヒレステーキ～赤ワインソースとともに～
・名物リゾット：広島牡蛎のクリームリゾット
・ヴェルデュ特製デザート盛り合わせ
・食後のお飲み物

■ ランチ＆ディナー｜オマール海老と厳選牛ステーキコース＜全10品＞　￥11,000‐（消費税込）
・一品：本日のアミューズ
・前菜：新年のお祝い前菜
・スープ：冬の香りのスープ
・天然酵母バケットとパプリカオリーブ
・魚料理：オマール海老のグリル
・お口直し：イチゴとミント
・厳選牛ヒレステーキ～赤ワインソースとともに～
・名物リゾット：広島牡蛎のクリームリゾット
・ヴェルデュ特製デザート盛り合わせ
・食後のお飲み物

■ ランチ＆ディナー｜お正月特別グランシェフコース＜全11品＞　￥16,500‐（消費税込）
・一品：本日のアミューズ
・前菜：新年のお祝い前菜
・スペシャリテ：アワビのポワレ
・スープ：冬の香りのスープ
・天然酵母バケットとパプリカオリーブ
・スペシャリテ：オマール海老のグリル
・お口直し：イチゴとミント
・厳選牛ヒレステーキ～赤ワインソースとともに～
・名物リゾット：広島牡蛎のクリームリゾット
・ヴェルデュ特製デザート盛り合わせ
・食後のお飲み物

レストラン直通 TEL. 084-941-9653
（受付／10:00～22:00）

【都デリ工房】限定商品＆プレオープンのご案内

2022年12月17日

おかげさまで、12/12~ 都デリ工房
（デリ惣菜‧折詰弁当‧グルメギフト専門店）を
プレオープンさせていただきました。
（プレオープン期間：12/12～１月中旬グランドオープン予定日迄）
営業時間：10時〜20時（不定休）

フードミュージアムとしての
「グランドオープン」は、来年１月中旬を予定しております。

宝石箱のような、デリ総菜は、
厳選されたものをプレオープンでご案内させて頂き、
都デリ工房限定のナッツケーキ等
限定商品も販売させていただきます。

日々試食を重ね、更なる充実のラインナップで
グランドオープンに向け準備しております。

是非近くにお立ち寄りの際は、都デリ工房で
「美味しいたからもの」のプレオープンをご体験ください。

● 新商品のご案内 ●

都ギフトで人気のナッツケーキより新しい味が登場！
これまでの「プレーン」「抹茶」に加え、下記の４つの味が加わりました。
【都デリ工房】限定で販売しておりますので、
是非お試しいただけますと幸いです。

各 1,620円（税込）

都デリ工房店舗情報：
営業時間：10時〜20時（不定休）
電話：084-983-0385
住所：〒721-0952 広島県福山市曙町３丁目４−３（都あけぼの隣接）

都デリ工房ウエブサイト：https://miyakodeli-koubou.jp

「食する歓び」が体験できるフードミュージアム
食卓においしいたからもの。
訪れるたび、心躍る。
新鮮な驚き、発見する歓び。
都デリ工房は、あらたな食の歓びと感動をお届けする
「フードミュージアム」です。

作りたてを味わう、目にも美味しいデリ惣菜、
新たな商品も加わったプレミアムギフト、
人気の折詰弁当、
レストラン都のシェフが織りなす新たな
お料理のご提供スタイルを
ぜひご家族、大切な方とお楽しみください。

年末年始営業とクリスマスコースのご案内

2022年12月14日

［2022-2023 年末年始営業のご案内］

本年もヴェルデュ都をご愛顧いただきまして、誠にありがとうございます。

年内は 12月30日（金）まで
年始は 1月2日（月）より営業いたします。

2023年も変わらぬご愛顧を賜りますよう、スタッフ一同心よりお願い申し上げます。

●｜ご予約承り中｜2022 クリスマスコースのご案内 ●

ヴェルデュ都では、クリスマスコースのご予約を承り中です。
福山を一望する夜景と綺羅びやかなお料理を、ヴェルデュ都でおたのしみください。

ご案内期間：2022年12月10日（金）～12月25日（日）
なお 12月23、24、25日のディナーはクリスマスコースのみのご案内となります。

レストラン直通 TEL. 084-941-9653
（受付／10:00～22:00）

冬の特別料のごあんない（11/16～）

2022年11月15日

ヴェルデュ都では、11月16日（水）より季節の特別料理「冬の食祭典」をご用意いたします。

たくさんの集いがあふれる季節を、旬の食材を取り揃えた絢爛豪華なお料理が彩ります。

大切な方と心豊かに過ごす冬のひとときをヴェルデュ都で。

お正月特別コースのごあんない

2022年11月14日